こんにちは

今月のおやつ作りは、お彼岸に入ったので『ぼたもち』をみんなで作りました。
もち米とうるち米を混ぜて炊いたご飯を 「はんごろし」 にするんだそうです。
えー

半殺し~

とびっくりしましたが、ご飯粒をつぶす事だと 利用者様
から教わりました。
あんこを丸めて、はんごろしにしたご飯で包んできなこをまぶしたり、ご飯をあんこで包んだり、と さまざまなぼたもちが出来上がりました。


大変おいしくいただきました。
ご利用者様にはまだまだ教えていただくことが、沢山あるなぁ と感じました。
by 楓スタッフ ハイジ