こんにちは（＾＾）/
昨日は「土用の丑の日」でしたが、みなさんはうなぎを食べましたか？
うなぎの嫌いな人にはとんでもない日ですね（＞＜；）
ところで、土用の丑の日にうなぎを食べる習慣っていつからあったのか知ってますか？
実は、1000年も前から夏バテには「うなぎ」と言われていたようです。
すごい前からの日本の風習なんですね（u.u）
ちなみにうなぎの嫌いな人には、夏バテ防止ができないのか？？？
そんなことはありませんよ。
土用うなぎに並んで、「土用蜆（しじみ）」「土用餅」「土用卵」と言う風習があるそうなんで、うなぎの嫌いな人はぜひ他のモノで精を付けて夏を乗り切りましょう♪♪♪


今日はデイサービス楓に来て下さっている利用者様が丹精込めて育てて
下さっている夏野菜を見て頂こうと思います。
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立派なきゅうりに育ちました\（＾o＾）/
利用者の皆様がいつも気にかけて下さり、
職員にどう育てるのか教えてくれるのですが・・・。
利用者様：「このわき芽を取らんと！」
職　　　員：「えっ？わき芽ってどれ？」
利用者様：「わき芽も分からんと植えたんか？」
職　　　員：「食べるの専門ですから」
と、まぁこんな感じですので、気にかけないと仕方ない状態で育ててくれています
楓の利用者様は、野菜だけでなく、若い職員も育ててくれてありがたいです。
本当に毎日いろいろ勉強になっています。

そこで食べる専門の私からは、「きゅうり」のいいところを教えたいと思います（＾д＾）
「きゅうり」は、９０％が水分なので、水分補給の代わりになるんです。
そして、むくみを改善する効果や利尿を促す作用もあり、
体内に溜まった塩分の排泄を促し、高血圧を予防する働きもあるんです。
さらに、身体にこもった熱を取り除く作用があり夏バテ予防にもなる食材の
ひとつなんですよ（^o^）

楓では他の野菜も育てていますので、夏野菜シリーズ②ではトマトをご紹介できたら
いいなと思います。次回もお楽しみに！！